العربية · Cooking-Engineering-Thermal-Control-2026-ar.pdf
a5a9046f0ad5c38ce50cab9da8fd5e62828f516b32dbc03c8381a41bac3afa8d
4,186.1 KiB · 150 صفحة
التحقق من قيد
أدخل رقم القيد كما يظهر في الكتاب أو الوثيقة.
هندسة الطهي والتحكم الحراري - الجزء الثاني
يوجد قيد مؤسسي مطابق بهذه البيانات. راجع الحالة ونطاق التوثيق.
- رقم القيد
- WCIP-BOOK-2026-0010
- اسم المؤلف أو صاحب العمل
- Chef Ahmad Issam Maadarani | الشيف أحمد عصام المعدراني
- نوع المصنف
- كتاب
- الطبعة أو الإصدار
- First complete edition / Release 1.0 / 2026
- جهات الإصدار المؤسسي
- IUOAMC · ICGA
- تاريخ القيد
- 2026-11-04 13:06:53 UTC
- آخر تحديث
- 2026-11-04 13:14:21 UTC
مرجع علمي وأكاديمي تطبيقي في هندسة الطهي والتحكم الحراري؛ ثمانية فصول، و75 جدولاً، وسبعة بروتوكولات مختبرية، وحالة تطبيقية مترابطة، وقاموس من 60 مصطلحاً. نسخ عربية وإنجليزية وفرنسية مستقلة، 150 صفحة لكل نسخة. تأليف الشيف أحمد عصام المعدراني.
سجل توثيق المصنف وهوية المؤلف والأدلة المودعة، مع رقم قيد وبصمات رقمية تتيح التحقق من بيانات الإصدار. حقوق المؤلف محفوظة لأصحابها.
بصمة محتوى الإيداع SHA-256
cf32db2a1cdb074158e90016041d3c2e3c09568c7ea36f7bfcd85a1a6b37ccb6
بصمة محتوى الإيداع تختلف عن بصمة ملف PDF؛ قارن كل بصمة بنوعها الصحيح.
بصمات الملفات المثبتة
English · Cooking-Engineering-Thermal-Control-2026-en.pdf
44ac8d87a9f5cbf1a7cdc546703ac63e3a3071ee24f328245f3eb967d44ed656
4,111.1 KiB · 150 صفحة
Français · Cooking-Engineering-Thermal-Control-2026-fr.pdf
c61dd5ad5fc751e5d0437a0eb47745fa2d9378ec7e2c86626ada753df3fca877
4,136.5 KiB · 150 صفحة
لا تتاح ملفات المصنف للتنزيل العام.