انتقل إلى المحتوى

IUOAMC MEDIA / 01

المعرفة تستحق أن تُقرأ.

IUOAMC MEDIA مجلة فصلية تجمع علوم الطهي والتذوق، قصص المهنة، والذاكرة الغذائية في عدد غني بالصورة والمعرفة.

إصدار فصلي · 4 أعداد سنويًاالعربية · English · Français56 صفحة

دفعة واحدة · تجديد اختياري · لا خصم تلقائي

IUOAMC MEDIA · فؤاد أسعد… الذائقة حين تقود فريقًا

العدد الأول · نوفمبر 2026

فؤاد أسعد… الذائقة حين تقود فريقًا

في 56 صفحة: افتتاحية أحمد عصام المعدراني، وكلمة رئيسة التحرير جميلة خياري، وملفات التذوق وفلسطين، ودليل المحكّمين، والوصفات، والأطفال، والتسلية.

المعاينة المجانية: أول خمس صفحات. تحميل العدد الكامل متاح عبر رابط الاشتراك بعد تأكيد الدفع.

أدوات العدد والموارد العملية

داخل العدد

01

من الملاحظة إلى الدليل

التقييم الحسّي، سلامة الغذاء، وأدوات توثيق المعرفة المهنية.

02

ذاكرة الأرض والمائدة

ملفات فلسطين، وتجارب الطهاة، والحضور المهني في السعودية والجزائر.

03

مجلة لكل أفراد الأسرة

وصفات عالمية، الطاهي الصغير، مواضيع اجتماعية، كلمات متقاطعة ونصائح عملية.

أربعة أعداد. ثلاث لغات. اشتراك واحد.

25 باوند للسنة، تشمل العدد الحالي وثلاثة أعداد فصلية تالية بنسخ PDF العربية والإنجليزية والفرنسية.

الاشتراك للنسخ الرقمية فقط؛ الطباعة والشحن غير مشمولين.

قبل الاشتراك

ماذا يشمل الاشتراك؟

أربعة أعداد تبدأ بالعدد المعروض عند الاشتراك. كل عدد متاح بثلاث لغات ضمن السعر نفسه، ويظهر العدد التالي في صفحة اشتراكك عند صدوره.

كيف أحصل على المجلة؟

بعد تأكيد الدفع تحصل على رابط خاص للتحميل، مع الفاتورة والإيصال. احتفظ بالرابط؛ فهو مفتاح الوصول إلى أعدادك، ولا تشاركه مع الآخرين.

هل يتجدد الاشتراك تلقائيًا؟

لا. يُدفع مبلغ 25 باوند مرة واحدة، ويكون التجديد باختيارك.

للمساعدة: [email protected]